Миколаївський професійний ліцей торгівлі та ресторанного сервісу

Відкритий урок в групі КК-33

15 грудня в групі КК-33 пройшов відкритий урок на тему "Приготування страв та гарнірів із овочів, смажених у фритюрі". Урок провела майстер виробничого навчання Клепко Людмила Анатоліївна. Під час уроку майбутні кухарі закріпили набуті раніше теоретичні знання та практичні навички приготування гарячих страв із овочів. Вони навчилися готувати овочі у фритюрі з використанням спеціального кухонного обладнання та повторили класичні види подачі страв і гарнірів.