Відкритий урок в групі К-160
13 грудня в групі К-160, де навчаються майбутні кухарі, пройшов відкритий урок на тему "Вареники з картопляною начинкою". Урок провела майстер виробничого навчання Яворська В.А. Учні дізналися про історію походження цієї популярної страви, вивчили основні способи ліплення вареників, розглянули проблемні ситуації, які можуть виникнути на виробництві, та опрацювали на практиці отримані теоретичні знання. Під час уроку широко викорустовувалося мультимедійне обладнання та наочні посібники, що дозволило підвищити ефективність засвоювання учнями нового матеріалу.
Коментарi