Майстер виробничого навчання Чечуй Ю.М. дала відкритий урок на тему "Приготування прикрас з масляного крему" в групі К-70, де здобувають професію "Кондитер" особи з вадами слуху. Учні ознайомилися з технологією приготування масляних кремів , їх використанням в кондитерському виробництві під час приготування тортів, тістечок та інших кондитерських виробів. Також вони вивчили способи та правила оздоблення кремом різноманітніх виробів.
Коментарi